dans une casserole
faire chauffer le sucre et un peu d'eau pour faire le caramel
une fois bruni comme ceci
laisser un peu refroidir
ajouter la crème fluide en remuant
ATTENTION AUX PROJECTIONS! remettre à chauffer doucement en remuant encore
cette sauce/ coulis de caramel peut se manger chaude,tiède ou froide
peut napper vos desserts et glaces
se conserve plusieurs jours au frais
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