Ingrédients:

100 gr de sucre
de l'eau
 

 dans une casserole,
mettre les 100 gr de sucre et recourir  d'eau pour faire le caramel
il ne faut pas noyer !


on fait bouillir tout en remuant au fouet

il doit devenir blond doré
 

 

attention les éclaboussures sont trés brulantes!
je vous conseille un tablier


télécharger la recette au format PDF? clic ici























 
 
 



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