Une recette de barbecue sans barbecue
Ingrédients:
3 poivrons un rouge,un vert et un jaune
des chipolatas
des merguez
de la viande de boeuf tendre
des herbes de provence
un peu de matiere grasse pour la cuisson
laver , vider et couper les poivrons en petits carrés
faites revenir à la poèle avec un peu de matière grasse (mais pas trop)
ajouter des herbes de provence
faites bien dorer les saucisses et merguez dans une autre poèle
y mettre aussi des herbes de provence
une fois les poivrons dorés ajoutez le boeuf coupé en dés
et remettre un peu d'herbes de provences
une fois les viandes cuites
je l'ai accompagné d'une macédoine
dégustez
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