Ma recette de pizza maison
1.dans un plat, mélanger la levure et l'eau
2.ajouter 200gr de farine et mélanger à nouveau
5.ajouter ce melange au premier, et pétrir 10 minutes
vous devez obtenir une "boule élastique"
une heure plus tard:
8.faire 4 boules de pate et les deposer sur un papier cuisson
il faut aplatir à la main et laisser un bourrelet tout le tour,
afin que votre garniture ne coule pas à la cuisson
(mettre un peu d'huile pour ne pas que ça colle sur les mains)
9. votre pate à pizza est prete, il n'y a plus qu'à garnir et ça c'est celon les gouts!
personnellement je mets un couche de coulis de tomate
puis un peu de gruyère rapé
après mes enfants choisissent eux mêmes ce qu'il veulent
fromage ,champignons , poivrons ....
10. passer chaque pizza 20 minutes à four chaud ,et dégustez!
télécharger la recette au format PDF? clic ici
