Une recette de ma meilleure amie!

le lapin lardé



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Ingredients:

un lapin (entier ou découpé)
4 à 5 tomates
environ 25 tranches de lard fumé fines
moutarde
sel,poivre, un peu de matiere grasse pour la cuisson



enduire le lapin de moutarde

prenez vos tranches de lard et "momifiez" le lapin!
faut en mettre partout

une fois bien envelopper ,mettez le dans un plat allant au four

lavez et coupez les tomates en croix

disposez les tomates
de façon à recouvrir le lapin lardé

mettre quelques morceaux de margarine
et mettre au four

c'est délicieux avec des pommes de terre!
bonne appétit!



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