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Ingrédient pour 4 personnes:
1kg de pommes de terre
800gr de viande de bœuf haché
(personnellement je la hache moi même
car celle du commerce contient parfois de petit bouts d'os et trop de gras)
1 oignon
200gr de gruyère râpé
du lait
du sel,du poivre
margarine ou huile de cuisson
1.je lave et je fais cuire mes pommes de terre à la "plure"
2.une fois refroidi je les "pluche"
7.je recouvre le tout d'une épaisse couche de purée
8.je "sème" le gruyère sur toute la surface et je mets au four
9.une fois bien doré dégustez c'est prêt!