Mes verrines
de mousse aux 3 chocolats
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Ingrédients pour 6 verrines:
100 gr de chocolat blanc +40 gr de beurre
100 gr de chocolat au lait +50 gr de beurre
100 gr de chocolat noir +70 gr de beurre
6 oeufs
50 gr de sucre en poudre
une pincée de sel
1.dans des recipents differents,
faire fondre les 3 chocolats avec leur dose de beurre au micro ondes
3. battre les blancs en neige trés ferme, en ajoutant le sucre un peu à la fois
puis diviser les dans les 3 recipients de chocolat
5. mettre au frais au moins 3 heures avant de déguster
Attention
Cette recette est à consommer dans les 12 heures
suivante sa confection à cause des oeufs non cuit
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