ingrédients: une pate à choux (recette
ici)
une crème patissiere au chocolat (recette
ici)
on peut également y mettre une crème au beurre
sucre glace
à l'aide d'une poche à douilles,
si comme moi vous n'en avez pas
mettez la pate dans un sachet congélation et coupez un bout
d'environ 1 cm sur une pointe du sachet pour que la pate passe faire des petits anneaux sur une feuille de papier cuisson
espacez bien car cela va gonfler à la cuisson!
mettre au four ,surtout ne pas ouvrir la porte du four les 15 premiere minute!
sinon la pate va retomber et elle restera à plat!
une fois bien doré c'est cuit environ 25 minutes pour mon four
laisser refroidir
coupez les en deux tout en laissant une partie attachée
et remplir de crème
refermez et saupoudrez de sucre glace
mettre au frais avant de déguster
c'est prêt!
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